MorganenacreL’eau est essentielle à tout être vivant. Elle représente entre 50 et 70 % de ton organisme, structure tes cellules, transporte les nutriments et permet l’élimination des déchets.
Mais aujourd’hui, choisir la bonne eau est devenu un vers calvaire : microplastiques, PFAS, résidus médicamenteux, chlore… toutes les eaux ne se valent pas.
Dans ce premier article sur l’eau et l’hydratation, je t’accompagne pour comprendre :
- Quelle eau boire au quotidien
- Pourquoi l’eau en bouteille ou celle du robinet sont à bannir
- Comment rester réellement hydraté
Cet article est le premier pilier. Les suivants te permettront d’avoir une vision globale et cohérente.
Pourquoi l’eau est fondamentale pour la santé ?
L’eau est indispensable pour :
- La régulation thermique
- Le transport des nutriments
- L’élimination des toxines
- L’équilibre nerveux
- La vitalité
- La communication cellulaire
Selon l’European Food Safety Authority, les besoins en eau incluent aussi celle provenant de l’alimentation.
Choisir une eau saine, assimilable et équilibrée en minéraux est donc une base essentielle d’une santé durable.
Faut-il vraiment boire 2 litres d’eau par jour ?
Ah la fameuse règle… Le premier réflex lorsqu’on commence un régime. Mais est-ce vraiment la solution ?
Le corps est extrêmement bien fait. Se forcer n’est pas la solution. Si tu arrive pour la première fois ici tu pourras te rendre compte que j’insiste beaucoup sur la reconnection à notre corps, à notre intuition. Nous possédons un mécanisme de soif extrêmement précis. En plus, boire trop d’eau à des effets néfastes…
Boire sans soif peut :
- Diluer les électrolytes
- Augmenter les pertes urinaires
- Perturber l’équilibre hydrique
Nos besoins en eau varient selon :
- Température
- Activité physique
- Alimentation
- État hormonal
- Âge et sexe
L’hydratation n’est pas une règle fixe. Elle est biologique et instinctive.
L’eau vient aussi de ton alimentation
20 à 30 % de l’hydratation quotidienne devrait provenir de :
- Fruits frais si exotiques sinon cuits à feu doux
- Légumes
- Bouillons
Les bouillons d’os apportent sont une mine d’or pour ta santé. C’est THE BEST source de collagène. Si tu veux en savoir plus clique ici.
Ils sont souvent plus hydratants qu’une grande quantité d’eau pauvre en minéraux.
L’eau en bouteille : bonne ? Ou mauvaise ?
No stress, je ne suis pas là pour te faire culpabiliser mais pour te fournir des connaissances sur l’impact de la qualité de ton eau sur ta santé et ton bien-être. Je sais les bouteilles c’est tellement pratique mais sais tu vraiment ce que cette eau contient ?
Microplastiques : une présence alarmante
Des chercheurs ont découvert qu’une bouteille d’eau peut contenir jusqu’à 240 000 particules de plastique par litre, dont une grande majorité sont des nanoplastiques invisibles à l’œil nu. Ces particules peuvent passer dans la circulation sanguine et atteindre des organes.
Une revue scientifique récente confirme que les microplastiques sont présents dans l’eau potable à l’échelle mondiale, dans l’eau en bouteille comme dans l’eau du robinet.
Ces microplastiques proviennent souvent :
- de l’embouteillage et du contact prolongé avec les plastiques
- de la dégradation des bouteilles exposées à la chaleur ou à la lumière (et non pas uniquement de la source elle-même).
Sans parler du drame écologique que les bouteilles en plastique représentent ….
Contaminants modernes dans l’eau en bouteille
Des enquêtes ont mis en doute la pureté de certaines eaux minérales commerciales, révélant la présence de contaminants bactériens ou chimiques, ainsi que des traitements non conformes qui masquent une eau qui n’est pas réellement “naturelle”.
En résumé pour l’eau en bouteille :
✔Facilité d’accès
❌ Pas du tout plus saine que ce que l’on imagine
❌ Contamination plastique réelle (nanoplastiques) et pas que
❌ Coût environnemental et santé non négligeable
Eau du robinet
Pourquoi pas l’eau du robinet alors ? L’eau du robinet est réglementée, mais contient :
- Chlore
- Sous-produits chlorés
- Résidus médicamenteux
- PFAS
- Pesticides
L’United States Environmental Protection Agency documente largement la présence de ces contaminants.
Même si elle est potable au sens réglementaire, l’eau du robinet n’est clairement pas optimale pour la santé à long terme.
Le chlore
Le chlore est ajouté pour :
- tuer les bactéries
- sécuriser l’eau dans les réseaux
Mais :
- c’est un agent oxydant puissant
- il altère le goût
- il perturbe le microbiote intestinal
- il réagit avec la matière organique pour former des sous-produits chlorés (trihalométhanes), associés à des risques sanitaires à long terme
👉 Le chlore n’a aucune utilité une fois l’eau arrivée chez toi.
👉 Il devrait systématiquement être filtré avant consommation.
Résidus de médicaments et hormones
Les stations d’épuration ne filtrent pas efficacement :
- les résidus de médicaments
- les hormones de synthèse
- certains perturbateurs endocriniens
Des études ont montré la présence dans l’eau potable de :
- résidus d’antibiotiques
- anti-inflammatoires
- antidépresseurs
- hormones issues des pilules contraceptives (œstrogènes de synthèse)
Ces substances proviennent :
- des urines humaines
- des hôpitaux
- des traitements médicaux courants
👉 Même à faibles doses, ces résidus ont un impact endocrinien non négligeable, surtout :
- chez les femmes
- les enfants
- les fœtus
- les personnes sensibles hormonalement
Plusieurs études scientifiques confirment la présence de résidus pharmaceutiques dans les eaux traitées et parfois dans l’eau potable.
Perturbateurs endocriniens et polluants persistants
On retrouve également dans l’eau du robinet non filtrée :
- PFAS (polluants éternels)
- pesticides
- métabolites agricoles
- résidus industriels
Réglementation et surveillance
Dans de nombreux pays développés, l’eau du robinet est soumise à des contrôles réguliers, plus fréquents que l’eau embouteillée.
Même lorsque les seuils réglementaires sont respectés, ces substances :
- s’accumulent dans le corps
- interagissent entre elles
- ne sont pas neutres sur le long terme
La réglementation garantit une potabilité, pas une innocuité optimale. Cela ne veut pas dire qu’on doit paniquer, mais plutôt agir de façon proactive en filtrant.
Comment filtrer efficacement l’eau du robinet ?
Pas mal de personnes ont peur de boire l’eau du robinet et ça se comprend vue l’odeur de chlore qui peut se dégagée quand on ouvre le robinet… Je vais donc te partager les différents filtres qui existent et te donner les pour et les contres ainsi que les filtres les plus efficaces.
Filtration de base :
1️⃣ Carafes filtrantes
Les carafes comme Brita ou équivalents utilisent généralement du charbon actif, qui :
- réduit le chlore
- améliore le goût
- limite certains pesticides ou produits chimiques Mais elles ne sont pas suffisantes pour éliminer les microplastiques ou les polluants les plus fins.
👉 Avantage : simple et pas cher
❌ Inconvénient : efficacité limitée
2️⃣ Filtrer avec les perles de céramique
Ces filtres capturent des particules plus fines que les filtres standards, mais leur efficacité dépend :
- de la taille des pores
- de l’entretien régulier
Ils peuvent être un bon compromis, mais ne sont pas suffisants contre les nanoplastiques, Bactéries pathogènes, Virus, Métaux lourds (plomb, mercure…), Pesticides, herbicides, Résidus médicamenteux, Nitrates / nitrites.
3️⃣ Filtrer avec le charbon actif ?
✅ Il élimine efficacement :
- Chlore (goût + odeur)
- Sous-produits du chlore (THM)
- Pesticides et herbicides
- Résidus médicamenteux
- Composés organiques volatils (COV)
- Une partie des métaux lourds (plomb, mercure, cuivre…)
- Micro-polluants
- Améliore fortement le goût et l’odeur de l’eau
👉 C’est le minimum syndical pour une eau du robinet plus saine.
❌ Ce que le charbon ne filtre PAS
- ❌ Nitrates / nitrites
- ❌ Calcaire (il n’adoucit pas)
- ❌ Sodium
- ❌ Bactéries et virus (sauf charbon imprégné d’argent)
- ❌ PFAS → seulement certains charbons très spécifiques
Filtres vraiment efficaces classés par efficacité :
1 — Purification très poussée (maximale)
💧 Systèmes à osmose inverse (RO) — ils offrent la filtration la plus complète disponible pour un usage domestique. La membrane RO élimine très efficacement la majorité des polluants, y compris les PFAS, microplastiques, métaux lourds, bactéries et virus, bien au‑delà des filtres à charbon ou gravitaires classiques.
Meilleurs choix pour usage quotidienne
- Waterdrop 600 GPD RO Sous Evier — membrane RO efficace, performance élevée pour contaminants majeurs
- Waterdrop A2 Countertop Hot & Cold RO — système sur comptoir + eau chaude/froide filtrée
- Waterdrop X16 – Osmose Inverse Puissante — modèle haut de gamme très performant
- Waterdrop G5P500 — bon rapport performance/prix
- Waterdrop G2P600 RO — solution RO sous évier fiable
- Pure Balance Ecosoft RO — système RO standard efficace
- 5‑Stage Ultra Safe RO Filter — système RO plus économique
👉 Pourquoi ces RO sont en tête :
- Ils éliminent jusqu’à 99 % des contaminants : métaux lourds, PFAS, pesticides, virus et bactéries.
- Ils offrent une eau extrêmement pure, comparable à celle de laboratoire domestique. ➡️ Inconvénient : ils retirent aussi les minéraux naturels — on recommande souvent une reminéralisation (par ajout ou par étape intégrée).
Est-ce risqué de la consommer quotidiennement ?
J’imagine que tu te demande si c’est dangereux de boire uniquement l’eau quasiment déminéralisée… Tout dépends de ta consommation d’aliments hydratant. Si tu utilises cette eau en rajoutant du sel non raffiné et des électrolytes et à côté de ça tu consomme assez d’aliments riches en eau, alors pas de soucis. Mais si tu bois l’eau tel qu’elle avec peu de fruits et légumes et pas de bouillon d’os etc… Alors, il y’a des risques pour ta santé.
2 — Filtration très performante sans osmose
💧 Filtres gravitaires / multi‑étapes puissants — excellent choix si tu veux une filtration très efficace au quotidien mais sans membrane RO (et donc tout en conservant les minéraux).
Ils ne sont pas aussi complets que les RO sur virus/microplastiques ultra‑fins, mais restent une des meilleures options sans suppression totale de minéraux.
💦 Exemples
- Royal Berkey Water Filter — filtration par gravité très performante 👉 Grande capacité, conserve les minéraux et peut réduire beaucoup de contaminants. 👉 Selon de nombreux retours utilisateurs francophones, ce type de système est souvent préféré pour filtrer une eau du robinet très propre au quotidien sans osmose.
3 — Amélioration solide pour eau de tous les jours
💧 Filtres sur robinet / cartouches charbon avancées — très pratiques, efficaces pour améliorer goût, odeur, chlore, certains métaux, mais moins puissants que RO ou gravitaires sur les micro‑polluants ultra‑fins (PFAS, microplastiques, virus).
- Système de filtration à la sortie du robinet (ÖKO) — bon compromis pour éliminer chlore, particules, polluants communs, PFAS partiels, tout en gardant les minéraux (efficacité dépend du modèle et qualité d’eau initiale). C’est celui ci que j’utilise actuellement ainsi que leurs bouteilles.
- Waterdrop King Tank Gravity Water Filter — système gravité grand volume, simple et efficace.
- Care Plus Filtre à eau / Evo — solutions économiques pour eau potable de qualité.
- AQUAVIE kbo100 V2 — choix très abordable pour filtration de base.
Osmose inverse est la méthode la plus complète scientifiquement pour purifier l’eau domestique au maximum — elle réduit la majorité des polluants, mais enlève aussi les minéraux.
✨ Filtres gravitaires haut de gamme (Berkey) offrent un excellent compromis pour une famille : filtration très solide sans éliminer totalement les minéraux.
✨ Filtres sur robinet + cartouches avancées (ex. ÖKO) sont pratiques, économiques, efficaces pour améliorer la qualité de l’eau, mais moins forts sur contaminants ultra‑fins.
👉 C’est pour ça que réinjecter des minéraux ou enrichir l’eau après filtration est une excellente idée pour la rendre plus assimilable.
Les électrolytes: qu’est-ce que c’est et pourquoi c’est important
Les électrolytes sont des minéraux chargés (calcium, magnésium, potassium, sodium) qui permettent au corps de :
- réguler l’équilibre hydrique
- transporter les signaux nerveux
- soutenir la contraction musculaire
Une eau filtrée peut être dépourvue de ces éléments, ce qui est une bonne chose si tu veux purifier l’eau — mais cela signifie aussi que pour l’équilibre électrolytique, il faut soit :
✔ ajouter des électrolytes naturels
✔ consommer des aliments riches en minéraux
✔ enrichir ton eau après filtration
Les électrolytes — clé d’une hydratation réelle
Pour rendre ton eau plus hydratante, les électrolytes (sodium, magnésium, potassium, calcium) sont un bon outil :
- L’équilibre hydrique
- La transmission nerveuse
- La contraction musculaire
Après filtration, tu peux :
- Ajouter sel non raffiné
- Consommer bouillons
- Utiliser électrolytes naturels
Voici quelques recettes
- La Recette Classique (La plus équilibrée)
- 500 ml d’eau (ou eau de coco pour plus de potassium)
- 1/4 cuillère à café de sel de mer (non raffiné type Celtic ou Himalaya pour les minéraux)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de citron vert frais
- 1 à 2 cuillères à café de miel brut ou de sirop d’érable (pour l’énergie)
- Optionnel : 1/8 cuillère à café de magnésium en poudre
- La Recette « Sport/Intense » (Simple et rapide)
- 2/3 d’eau
- Rondelles de concombre pelés
- 1 gramme de sel (environ 1/5 de cuillère à café) par litre
Note : Le jus de cornichon est également une alternative riche en sodium très efficace après un effort intense
- Eaux de fruits inspirées du Mexique
- 2/3 d’eau
- Un fruit exotique mixé sans peau ni graines
- 1 à 2 cuillères à café de miel brut ou de sirop d’érable (pour l’énergie)
- 1 gramme de sel (environ 1/5 de cuillère à café) par litre
Pour aller plus loin, je t’invite à aller lire ces deux articles.
Conclusion : bien choisir son eau, c’est déjà un premier pas… mais ce n’est pas tout
Si aujourd’hui tu bois de l’eau en bouteille ou simplement de l’eau du robinet, et que tu fais déjà attention à ta santé… C’est déjà super.
Choisir de s’intéresser à la qualité de son eau est un premier acte conscient.
Mais voilà la réalité :
Boire une eau “correcte” ne signifie pas encore optimiser son hydratation.
Filtrer son eau est une excellente base mais ce n’est pas toujours suffisant pour soutenir pleinement l’équilibre cellulaire, hormonal et nerveux.
Parce que la vraie question n’est pas seulement : “Quelle eau boire ?”
Mais aussi : “Comment cette eau interagit-elle avec mes cellules ?”, “Est-elle vraiment assimilable ?”
Dans les prochains articles, nous allons aller plus loin :
- “Soutient-elle mon énergie et mon équilibre profond ?”
- Comment filtrer intelligemment ton eau sans la dénaturer
- Comment la restructurer pour la rendre plus cohérente biologiquement
- Comment optimiser ton hydratation cellulaire grâce des solutions peu connues
Parce que l’eau n’est pas qu’un liquide. C’est un pilier fondamental du bien-être.
Et si tu veux vraiment soutenir ta vitalité, ta peau, ton énergie, ton équilibre hormonal et celui de tes enfants…
Alors la suite va t’intéresser.
À très vite dans le prochain article
Si tu as aimé cet article n’hésite pas à le partager à quelqu’un qui pourrait être intéressé 😉
